इस #बिमारी में, रोगी को बहुत दर्द पड़ता है, शरीर को मोड़ने में कई समस्याओं का सामना करना पड़ता हैं। इस बिमारी का प्रकोप सर्दियों में अधिक होता है। गठिया में सही आहार का सेवन करना भी बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह एक लंबे समय तक चलने वाला रोग है, इसलिए आप केवल दवाओं के साथ इस बिमारी से छुटकारा नहीं पा सकते हैं, इसलिए पहले गठिया और हड्डियों से संबंधित अन्य बिमारियों को समझने की कोशिश करें। इसके बाद, हमारे एक्सपर्ट भोजन के बारे में भी जानकारी देंगे, क्योंकि कई खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें गठिया खाने से काफी हद तक राहत मिल सकती है।
चलिए पहले जान लेते है हमारे एक्सपर्ट डॉ अभिमन्यु जी से आर्थराइटिस है क्या ?
यह बिमारी हड्डियों के जोड़ों पर होती है। इसे हम गठिया के नाम से भी जानते हैं। #हड्डियों के जोड़ों में सूजन होती है, जिसके कारण रोगी को शरीर के कुछ हिस्सों में दर्द महसूस होता है और चलने में समस्या होती है। 100 से अधिक प्रकार के गठिया हैं। उनमें से सबसे आम बिमारी ऑस्टियोआर्थराइटिस है। यह रोग पशु उत्पादों (दूध, मांस, मछली आदि) से अधिक प्रोटीन या पूरे शरीर के कैल्शियम का सेवन करने के कारण भी होता है। अतिरिक्त प्रोटीन ऐसे एसिड बनाते हैं जो हड्डियों से कैल्शियम और अन्य खनिजों को खींचते हैं।
गठिया की बीमारी में क्या खाएं :-
#लहसुन का सेवन :- लहसुन रक्त को शुद्ध करने में सहायक है। गठिया के कारण रक्त में बहुत अधिक यूरिक एसिड बढ़ जाता है। लहसुन के रस के प्रभाव के कारण यूरिक एसिड तरल रूप में मूत्र के मार्ग में घुल जाता है।
#अजमोद :- अजमोद गठिया के रोगियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है। गाउट के हमलों में अजमोद का रस एक प्रभावी तरीका है। अजमोद एक मूत्रवर्धक है, जिसे गुर्दे की सफाई के लिए भी जाना जाता है।
#अदरक :- अदरक हमारे शरीर के रक्त संचालन में सुधार करता है। यह अधिक संवेदनशील लोगों के लिए प्रभावशाली है जो सर्दी के मौसम में जोड़ों के दर्द से गुजरना पड़ता है । जोड़ों के दर्द से गृह्सित लोगों को रोजाना 200 gms अदरक का सेवन करने से दर्द में राहत मिल सकती है। आप अदरक को सब्जियों, सूप या अन्य चीजों के साथ मिलाकर भी खा सकते हैं।
#कैमोमाइल #चाय :- गठिया के लिए कैमोमाइल चाय को सबसे फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व गठिया के इलाज में काफी फायदेमंद है। आप इसे चाय के रूप में या भोजन के रूप में ले सकते हैं। कैमोमाइल टी जोड़ों में यूरिक एसिड बनने से रोकता है।
#सेब का #सिरका :- एप्पल साइडर विनेगर आपके पाचन में सुधार करता है, विशेष रूप से बेहतर प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को पचाने में। जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती चली जाती है , हमारी पेट की पाचन क्षमता भी कम होती जाती है और जोड़ों का दर्द बढ़ता जाता है। जोड़ो के दर्द में , सेब साइडर सिरका बहुत मददगार साबित हुआ है।
अर्थराइटिस (गठिया) रोग में इस आहार का सेवन न करें –
#मछली और #मांस : – जो लोग मांस और मछली का सेवन करते हैं, उन्हें आर्थराइटिस से बचना चाहिए क्योंकि इससे दर्द बढ़ सकता है। मांस और मछली में उच्च मात्रा में प्यूरीन पाया जाता है। प्यूरीन हमारे शरीर में अधिक #यूरिक #एसिड पैदा करता है। रेड मीट, हिल्सा फिश, टूना और एंकोवी जैसी मछलियाँ भरपूर मात्रा में पाई जाती हैं,
#शुगरयुक्त खाद्य-पदार्थ (मीठा भोजन) :- गठिया के रोगियों को चीनी और मीठे से परहेज करना चाहिए। चीनी के अत्यधिक सेवन से शरीर के कुछ प्रोटीन की कमी हो जाती है। यह आपके गठिया दर्द को भी बढ़ाता है।
#दूध के उत्पाद :- डेयरी उत्पादों से बने खाद्य पदार्थ भी गठिया के दर्द को बढ़ा सकते हैं। क्योंकि दूध से बने पदार्थ जैसे पनीर, मक्खन आदि में कुछ #प्रोटीन होते हैं जो जोड़ों के आसपास के ऊतकों को प्रभावित करते हैं, इससे जोड़ों का दर्द बढ़ सकता है। इसलिए, दूध उत्पादों को खाने से बचें।
#शराब और #सॉफ्ट ##ड्रिंक:- गठिया के रोगियों को शराब और शीतल पेय के सेवन से बचना चाहिए। शराब, विशेष रूप से बीयर, शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है और शरीर को गैर जरूरी तत्वों को हटाने से भी रोकता है। इसी तरह, शीतल पेय, विशेष रूप से मीठे पेय या सोडा, में फ्रुक्टोज नामक एक तत्व होता है, जो यूरिक एसिड को बढ़ाने में मदद करता है। 2010 में किए गए एक शोध में यह बात सामने आई है कि जो लोग फ्रुक्टोज उत्पादों का अधिक मात्रा में सेवन करते हैं, उनमें गठिया होने की संभावना दोगुनी होती है।
#टमाटर न खाएं :- हालांकि टमाटर में #विटामिन और मिनरल भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं, लेकिन यह गठिया के दर्द को भी बढ़ाता है। टमाटर में कुछ रासायनिक घटक होते हैं जो गठिया के दर्द को बढ़ाकर जोड़ों में सूजन का कारण बनते हैं। इसलिए टमाटर खाने से बचें।
गठिया एक बहुत ही दर्दनाक बीमारी है, इस वजह से, किसी को भी चलने में परेशानी का अनुभव होता है, इसका प्रभाव सबसे पहले पैर की अंगुली में दिखाई देता है। गठिया रोगियों को अपना आहार चार्ट तैयार करते समय एक बार डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
ऊपर दिए खाने के निर्देश से आपको अपनी इस बिमारी में काफी मदद मिलेगी और फिर आपको गठिया रोग से परेशान हो रहे है तो आज ही मिलिए नार्थ इंडिया के प्रसिद्ध नाड़ी #एक्सपर्ट (#आयुर्वेदा#कंसलटेंट / #वैलनेस#कोच ) डॉ. अभिमन्यु भार्गव जी से !
हमारे संस्थान में संपर्क करने या डॉ. अभिमन्यु भार्गव जी का अपॉइंटमेंट लेने के लिए आप हमसे संपर्क कर सकते है या फ्री जानकरी के लिए हमे कॉल करे @ 8813 830 830
